Вишня «Шоколадница» — замечательный сорт садового растения, который является универсальным и подходит для различных целей. Он был создан выдающимися селекционерами А.Ф. Колесниковой, М.В. Михеевой и Т.А. Трофимовой, из сортов «Ширпотреб черная» и «Любская». Сорт был впервые представлен в 1996 году и уже завоевал популярность у садоводов.
Дерево вишни «Шоколадница» имеет слабый рост и достигает высоты 2-2,5 метров. Крона обратнопирамидальная, компактная и приподнятая, что обеспечивает удобство ухода за растением. Побеги средней силы, прямые, коричневые, иногда с серым налетом. Листья обратнояйцевидные, зеленые и матовые. Цветки колокольчатые, белые и имеют очень приятный аромат. Количество цветков в соцветии составляет 3.
Плоды сорта «Шоколадница» среднего размера и имеют широкоокруглую форму. Их окраска практически черная, что придает им особый шарм и привлекательность. Вес одного плода составляет около 3,5 грамма, а размеры — 16,9х18,9х16,9 мм. Мякоть ярко-красная, средней плотности, и имеет кисло-сладкий вкус. Сок также имеет темно-красный цвет. Отделяемость косточки от мякоти хорошая, что делает эти плоды очень удобными в использовании. Плоды содержат около 18,4% сухих веществ, 12,4% сахаров и 1,64% кислот. По дегустационной оценке плоды данного сорта получили 3,8-4 балла, что свидетельствует о их отличном качестве и вкусе.
Вишня «Шоколадница» является самоплодной и обладает хорошей зимостойкостью и жаростойкостью. Для обрезки рекомендуется использовать формирующий и санитарный способы. Что касается почвы, то подходят чернозем или пойменная легкая суглинка. Растение требует достаточного количества солнечного освещения и защищенного от ветров места. Рекомендуется поливать вишню не более 2-3 раз за сезон и обеспечивать дренаж для избежания излишней влажности. Рекомендуется подкармливать растение азотными удобрениями весной и фосфорно-калийными — осенью. Саженцы этого сорта рекомендуется выращивать в Московском регионе и Центральном регионе.
У некоторых садоводов могут возникнуть определенные проблемы при выращивании этого сорта. Например, есть риск растрескивания плодов при избыточной влажности, поэтому следите за поливом. Также, вишня «Шоколадница» немного восприимчива к коккомикозу, поэтому следите за состоянием растения и в случае необходимости обрабатывайте его соответствующими препаратами.
Вишня «Шоколадница» начинает плодоносить уже на 4-й год. Цветение происходит в период с 15 по 18 мая, а созревание плодов можно ожидать в середине июля. Период плодоношения обычно длится около 1-2 недель.
Если вы только начинаете свое садоводство и решите попробовать выращивать вишню «Шоколадница»", то у вас появится вкусный и полезный урожай, а ваш сад будет радовать вас своей красотой и приятным ароматом.