Сорт «Таруса» — крупноплодная малина для свежего стола и любой домашней переработки: варенье, компоты, джемы, заморозка и десерты. Урожайность высокая — до 4 кг с куста; ягода плотная, с хорошей лёжкостью и уверенной транспортабельностью, не «плывёт» в дороге и аккуратно лежит в лотках.
Куст
Штамбовый тип: компактный куст высотой 150–170 см с прямыми, толстыми и упругими побегами, которые обычно держатся без подвязки. Шипов нет — сбор комфортный, работать можно без перчаток. Лист тёмно‑зелёный, грубый, сильно гофрированный — посадки выглядят аккуратно и «держат форму» в рядке.
Ягоды
Крупные, ярко‑красные, тупоконические, массой 7–12 г. Вкус сладкий, аромат выраженный; мякоть плотная и сочная — ягода снимается «сухим отрывом», хорошо переносит перевозку и заморозку, в десертах держит форму и цвет.
Выращивание
Зимостойкость высокая (до −30 °C), засухоустойчивость хорошая — сорт надёжен для разных регионов. Лучшее место — уютный, тёплый участок, защищённый от ветра. «Таруса» даёт мало корневой поросли, поэтому ряд не зарастает и легко поддерживать порядок. По устойчивости к болезням и вредителям — крепкая средне‑высокая, базовая профилактика и чистые междурядья обеспечивают стабильный результат.
Созревание и урожай
Средний срок созревания, плодоношение длится с июня по август сериями «подходов». При корректной агротехнике и формировке крупность держится стабильно, сбор идёт быстро — куст доступный по высоте, ягода плотная и ровная.
Почему стоит выбрать именно этот сорт
- Штамбовый, компактный куст без шипов — удобно обслуживать и собирать, часто можно обойтись без шпалеры.
- Очень крупная сладкая ягода 7–12 г с плотной сочной мякотью — «витринный» вид и вкус «как надо».
- Урожайность до 4 кг с куста, хорошая лёжкость и транспортабельность — удобно для дома и продажи.
- Высокая зимостойкость и хорошая засухоустойчивость — надёжно в переменном климате.
- Универсальное использование: свежие ягоды, варенье, компоты, джемы, заморозка, выпечка.
Практичные советы
- Посадка: солнце, тёплое место; между кустами 0,5–0,6 м, между рядами 1,8–2 м; мульча (солома/щепа) держит влагу и чистоту.
- Полив: регулярный, умеренный; без «болота» — корни дышат, ягода плотнее и слаще.
- Подкормки: весной — азот умеренно; на бутонизацию и налив — комплекс с калием; после основной волны — фосфорно‑калийные.
- Обрезка: осенью удалить отплодоносившие, слабые и сломанные побеги; оставить 4–6 самых сильных; однолетки укоротить до 1,3–1,5 м.
- Гигиена: держать ряд светлым и не загущать — меньше рисков серой гнили, ягода крупнее и ровнее.