Смородина «Бинар» выращивается для свежего употребления, домашних заготовок и заморозки. Универсальный сорт даёт ровные кисти длиной 4,8–7 см по 4–7 крупных ягод, собирать удобно, отрыв сухой — ягоды не мнутся и не текут. Товарный вид отличный: плотная блестящая кожура держит форму при перевозке и кратком хранении.
Куст высокорослый и мощный, крона слабораскидистая, удобна для компактных рядов. Побеги толстые, прямые, с легким опушением; молодые приросты зеленые с розовато‑малиновыми оттенками — сорт легко узнать на участке. Лист пятилопастный, плотный и матовый, хорошо переносит солнце и дождь, реже повреждается при ветре. Цветки крупные, бокаловидные, бело‑розовые, завязь формируется стабильно.
Ягоды крупные, 1,2–1,5 г, округлые и выровненные, иногда с небольшим наплывом у плодоножки. Вкус кисло‑сладкий с лёгким преобладанием кислоты, аромат выраженный — компоты и варенье получаются насыщенными. В составе — около 10,4% сахаров, 3,3% кислот и высокая доля аскорбиновой кислоты, что полезно для летних десертов и витаминных заготовок. Плотная кожица и среднее количество семян дают приятную текстуру в свежем виде.
Сорт скороплодный: начинает плодоносить на второй год после посадки, созревание — средние сроки. Урожайность высокая, в среднем 2–3,6 кг с куста при базовой агротехнике. Зимостойкость высокая, кусты выдерживают морозы; устойчивость к мучнистой росе повышенная, к антракнозу и листовой пятнистости средняя. При перезревании ягоды могут осыпаться — сбор проводят вовремя, без затяжек, что удобно при дружном созревании кистей.
Почему стоит выбрать этот сорт
- Крупная, ароматная ягода и сухой отрыв — аккуратный сбор и чистые руки.
- Отличная товарность и хорошая транспортабельность — подходит для продажи и перевозки на дачу.
- Ранний старт плодоношения со второго года — быстрее увидеть результат посадки.
- Высокая зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе — меньше обработок и рисков.
- Компактная по ширине крона — удобно формировать ряд и проходы между кустами.
Интернет-магазин Tree Сада продаёт саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) из питомника в Подмосковье. Выращиваем и продаём морозостойкие сорта для садов Москвы и Московской области. Доставим саженцы на участок, оплатить можно при получении и осмотре. По желанию оказываем услуги по посадке саженцев в грунт с гарантией приживаемости.