Крыжовник «Берилл» выращивают для свежего стола, варенья, компотов и заморозки: ягоды держат форму, вкус остаётся ярким после термической обработки и в морозильной камере. Сорт создан В. С. Ильиным и В. И. Путятиным в Южно‑Уральском НИИ, допущен к использованию в 1998 году; сочетает высокую урожайность и товарность с хорошей транспортабельностью для сада и фермерской продажи.
Куст средней высоты и среднераскидистый, крона густая — легко формировать ряд с интервалом 1,2–1,5 м без перекрытия проходов. Шипы одиночные и встречаются в основном внизу побега, шиповатость слабая, поэтому собирать удобнее, чем на колючих сортах; нулевые побеги часто без шипов. Побеги средней толщины, слегка изогнутые со свешивающейся верхушкой, что снижает ломкость под тяжестью урожая. Лист крупный, блестящий и мягкий — признак активного фотосинтеза и стабильно наливающихся ягод при базовом уходе.
Созревание среднее, с середины июля; урожай высокий — в среднем 10,3 т/га и 3–10 кг с куста при правильной обрезке и подкормках. Самоплодность 53,8% обеспечивает завязывание без обязательного опылителя, но совместные посадки добавляют стабильности в прохладное лето.
Ягоды крупные, 3,9–9,2 г, округлые и одномерные — удобно собирать и фасовать. Окраска светло‑зелёная, кожица тонкая и гладкая, без опушения; ягоды приятно есть свежими и подавать в десертах. Вкус кисло‑сладкий, десертный, дегустационная оценка 5 баллов — едят с куста и используют в выпечке без лишнего сахара. По составу: сахара 8,0%, кислоты 2,2%, витамин C — 17,2 мг/100 г; баланс свежий, без резкой кислоты.
Зимостойкость высокая: сорт подходит для Подмосковья, Урала и Западной Сибири. Устойчивость к американской мучнистой росе высокая, что снижает число обработок и экономит время в сезон.
Почему стоит выбрать этот сорт- Десертный вкус «на пять» и крупная ягода: приятен в свежем виде и в кондитерских заготовках.
- Урожай 3–10 кг с куста и хорошая транспортабельность: удобно собирать, перевозить и продавать.
- Слабая шиповатость и шипы ниже на побегах: сбор быстрее и с меньшими царапинами.
- Зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе: стабильно плодоносит в рисковых зонах земледелия.
Интернет-магазин Tree Сада продаёт саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) из питомника в Подмосковье. Выращиваем и продаём морозостойкие сорта для садов Москвы и Московской области.
Доставим саженцы на участок, оплатить можно при получении и осмотре. По желанию оказываем услуги по посадке саженцев в грунт с гарантией приживаемости.