Крыжовник «Белорусский сахарный» выращивают для свежего стола: ягоды сладкие, десертные и держат форму в салатах, смузи и выпечке без потери вкуса. Сорт выведен в Институте плодоводства НАН Беларуси от скрещивания «Белый крупный» × «Белорусский», отличается высокой самоплодностью и стабильным плодоношением в частных садах.
Куст среднерослый и компактный, высота около 100 см, удобно разместить вдоль дорожки или у забора, проход не перекрывает. Крона среднераскидистая, побеги прямые и шиповатые; шипы средней величины, встречаются одиночные, двойные и тройные, поэтому для сбора лучше надевать плотные перчатки.
Ягоды крупные, 4–8 г, округлые с лёгким вытягиванием к плодоножке, их удобно собирать и сортировать по размеру. Окраска светло‑зелёная с едва заметными полосками, кожица тонкая и гладкая; ягоды приятны на вкус прямо с куста и хорошо идут на детские десерты. Сладость выраженная: сахара до 14%, кислоты до 2%, витамин C — до 26 мг/100 г; десертная оценка 4,8 балла подтверждает вкус без лишней кислоты. Урожайность 3,5–6 кг с куста, завязь образуется без перекрёстного опыления, но в паре с другим сортом сбор обычно выше.
Созревает среднерано, к середине июля, что удобно для растянутого сезона свежих ягод в саду и первых заготовок. Зимостойкость высокая, сорт надёжно растёт в Подмосковье, на Северо‑Западе и в Центральном регионе на солнечных, защищённых от ветра местах.
Агротехника простая: почва без застойной влаги, регулярный, но умеренный полив в период вегетации и весенняя обрезка для омоложения ветвей и проветривания кроны. Подкормка при посадке обязательна. Далее раз в 3 года на плодородных почвах и ежегодно на бедных для поддержания крупности и вкуса.
Устойчивость к болезням и вредителям средняя, но сорт устойчив к американской мучнистой росе и не поражается сферотекой; к антракнозу устойчив, что снижает риск потери листвы в разгар лета. Для профилактики весной достаточно санитарной обрезки и обработки по «зелёному конусу» на участках с хроническими очагами.
Почему стоит выбрать этот сорт- Десертный вкус без резкой кислоты: сахара до 14%, оценка 4,8 — ягоды нравятся детям и взрослым.
- Крупная ягода 4–8 г: быстрее собирать, удобнее фасовать и подавать свежей.
- Высокая самоплодность и зимостойкость: стабильно плодоносит в Подмосковье и на Северо‑Западе.
- Устойчив к мучнистой росе и сферотеке: меньше обработок и чище урожай.
Интернет-магазин Tree Сада продаёт саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) из питомника в Подмосковье. Выращиваем и продаём морозостойкие сорта для садов Москвы и Московской области.
Доставим саженцы на участок, оплатить можно при получении и осмотре. По желанию оказываем услуги по посадке саженцев в грунт с гарантией приживаемости.