Смородина «Белая фея» выращивается для свежего стола, варенья, компотов и заморозки. Урожайность высокая: обычно 3–4,5 кг с куста, на плантациях до 20 т/га. Кисти бывают короткие и длинные, по 6–13 ягод, сбор проходит быстро благодаря сухому отрыву. Ягоды ровные и блестящие, товарный вид держится хорошо.
Куст высокорослый и пряморослый, в плодоношении становится умеренно раскидистым. Побеги толстые и прочные, молодые — зелёные с окрашенной верхушкой, одревесневшие — серовато‑бежевые. Лист крупный, пятилопастный, светло‑зелёный, матовый и пузырчато‑морщинистый — крона легко формируется и проветривается при базовой обрезке. Цветки крупные, с бледно‑красной окраской лепестков, завязь формируется ровно.
Ягоды крупные, 1,2–2,2 г, округлые, чёрные и блестящие, с тонкой кожицей. Вкус десертный, кисло‑сладкий, дегустационная оценка — 4,5; мякоть сочная и нежная, подходит для свежих десертов и варенья с умеренным сахаром. По составу: сухие вещества 15,3–23,8%, сахаров 7,1–12,7%, свободные кислоты 2,4–3,5%, витамин C — 155,2–254,8 мг/100 г сырого веса. Такая ягода быстро желируется в джемах и не требует долгого уваривания.
Сорт самоплодный (более 50%), скороплодный и созревает дружно во второй декаде июля — удобно для разового сбора и быстрой переработки. Зимостойкость высокая, ягоды не осыпаются, возможна механизированная уборка. Для стабильного урожая требуется плодородная почва и солнечное место или лёгкая полутень. По устойчивости к болезням и вредителям сорт требовательный, зато к антракнозу проявляет высокую устойчивость — помогает профилактическая обрезка и проветриваемая крона.
Почему стоит выбрать этот сорт
- Высокая урожайность и одновременное созревание — удобно собрать за один подход.
- Крупная десертная ягода с тонкой кожицей — приятна свежей и в домашних заготовках.
- Сухой отрыв и высокий товарный вид — аккуратный сбор и привлекательная продажа.
- Самоплодность и скороплодность — стабильная завязь и ранний вход в плодоношение.
- Подходит для приусадебных и промышленных посадок — допускает механизированную уборку.
Интернет-магазин Tree Сада продаёт саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) из питомника в Подмосковье. Выращиваем и продаём морозостойкие сорта для садов Москвы и Московской области. Доставим саженцы на участок, оплатить можно при получении и осмотре. По желанию оказываем услуги по посадке саженцев в грунт с гарантией приживаемости.